Recettes et Astuces

Semaine de relâche : 5 recettes avec des oeufs pour enfants
La semaine de relâche arrive à grand pas. Nous vous proposons une activité de cuisine à faire avec vos enfants. Qu'ils soient petits ou grands, tous y trouverons le plaisir de cuisiner en famille. Privilégiez les recettes avec des œufs durs ou intégrés aux...

Saint-Valentin: Préparer des oeufs durs en forme de coeur
Des œufs en forme de cœur, c'est très sympa à faire avec ses enfants... ...ou pour son amoureux(se) ! Savez-vous qu'il existe une astuce créative pour préparer des oeufs durs en forme de cœur ? La technique pour transformer un œuf dur en joli cœur est très...

4 mythes culinaires de nos grand-mères remis en question
Par quel miracle une mayonnaise monte-t-elle ? Comment des blancs d’œufs se transforment-ils en une mousse à la fois ferme et aérienne ? Pour comprendre ces mystères culinaires et surtout progresser, c’est à la chimie qu’il faut s’intéresser. «Il faut aborder la...

Recette : Lait de poule traditionnels des fêtes
Ingrédients 6 oeufs séparés 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 2/3 tasse (160 ml) de sucre 3/4 tasse (180 ml) de rhum léger 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille 2 tasses (500 ml) de crème canadienne 35 % 2 1/2 tasses (625 ml) de lait canadien Une pincée de muscade...

Comment nous prenons à coeur les soins de nos poules
Pour les producteurs d’œufs canadiens, la santé et le bien-être des poules sont une priorité absolue. Chez Amico nous en faisons une priorité. Soins et surveillance des poules Les producteurs inspectent leurs poules au moins deux fois par jour et prennent des mesures...

Quelle est la différence entre les oeufs blancs et les oeufs bruns?
Outre la couleur de la coquille, il y a peu de différence entre les œufs bruns et les œufs blancs. La couleur de la coquille dépend de la race des poules. En règle générale, les œufs à coquilles blanches sont produits par des...


La Ferme Amico est une entreprise familiale qui offre à son Kiosque Libre-Service, la vente d'Oeufs Blancs ou Bruns, frais du jour et de l'engrais de poules Composté en sacs.
Le kiosque est ouvert tous les jours de 6h à 22h.
Notre adresse
FERME AMICO
1188 de la Prairie
Lévis, QC G6Z 0C3
Téléphone: 418 425-0999
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